وصف المنتج
ميتابيسلفيت الصوديوم هو مركب غير عضوي واسع الاستخدام، يظهر عادةً على شكل مسحوق بلوري أبيض أو أصفر مائل قليلاً أو بلورات صغيرة، ذو رائحة ثاني أكسيد الكبريت واضحة. تبلغ كثافته 1.48 غ/سم³ وهو شديد الذوبان في الماء، مكوّناً محلولاً حمضياً عند التحلل المائي. تزداد ذائبيته بشكل ملحوظ مع ارتفاع درجة الحرارة، إذ سُجلت 54 غ/100 مل عند 20℃ و81.7 غ/100 مل عند 100℃. وهو قليل الذوبان في الإيثانول ومستقر في الظروف الجافة المغلقة، بينما يكون عرضة للأكسدة وامتصاص الرطوبة في الهواء الطلق.
الخصائص
| نقطة الانصهار | >300 °م (مقيس) |
| الكثافة | 1.48 |
| الكثافة الظاهرية | 1000-1200kg/m3 |
| معامل الانكسار | 1.474 |
| درجة حرارة التخزين | يُخزَّن عند درجة حرارة من +5°س إلى +30°س. |
| الذوبانية | 540 غ/ل (20°م) |
| الشكل | مسحوق/صلب |
| الثقل النوعي | 1.48 |
| اللون | أبيض إلى أصفر قليلاً |
| الأس الهيدروجيني | 3.5-5 (50غ/ل، H2O، 20℃) |
| الرائحة | كبريتي |
| نطاق الأس الهيدروجيني | 4.5 عند 50 غ/ل عند 20 °م |
| قابلية الذوبان في الماء | 540 غ/ل (20 ºم) |
| حساس | حساس للهواء والرطوبة |
| ميرك | 148638 |
| حدود التعرض | ACGIH: TWA 5 مغ/م3 |
| NIOSH: TWA 5 ملغم/م3 | |
| الاستقرار: | مستقر. غير متوافق مع عوامل مؤكسدة قوية وأحماض قوية. التلامس مع الأحماض القوية يطلق غازًا سامًا. قد يكون حساسًا للرطوبة والهواء. |
| مفتاح InChI | HRZFUMHJMZEROT-UHFFFAOYSA-L |
| مرجع قاعدة بيانات CAS | 7681-57-4(مرجع قاعدة بيانات CAS) |
| نظام تسجيل المواد في وكالة حماية البيئة | ميتابيسلفيت الصوديوم (7681-57-4) |
| رموز الخطر | Xn,Xi |
| بيانات المخاطر | 22-31-41-36/37/38-52 |
| بيانات السلامة | 26-39-46-36-16 |
| RIDADR | 3260 |
| OEB | ب |
| OEL | TWA: 5 mg/m3 |
| WGK ألمانيا | 1 |
| RTECS | UX8225000 |
| TSCA | نعم |
| رمز النظام المنسق | 2832 10 00 |
| مجموعة التعبئة | III |
| بيانات المواد الخطرة | 7681-57-4 (بيانات المواد الخطرة) |
| السمية | LD50 عن طريق الفم في الأرانب: 1540 ملغم/كغم LD50 جلدي في الجرذان > 2000 ملغم/كغم |
استخدام المنتج
ميتابيسلفيت الصوديوم، وهو مركّب غير عضوي ذو خصائص اختزالية قوية، متاح بدرجات غذائية وصناعية لسيناريوهات متنوعة. يعمل ميتابيسلفيت الصوديوم الغذائي كمضاد للأكسدة ومادة حافظة وعامل تبييض، ويُستخدم عادةً في حفظ الفواكه والخضروات، وإنتاج النبيذ والمشروبات، لمنع تغيّر اللون والتلف مع الامتثال للوائح المضافات الغذائية ذات الصلة. وفي المجالات الصناعية، يُستخدم على نطاق واسع في التخليق الكيميائي العضوي، وتبييض اللب، وتصلّب المطاط، وإزالة الكلور من المياه، وتبييض المنسوجات. بالإضافة إلى ذلك، في صناعة الأدوية، يُعدّ مادة خام مهمة لإنتاج الكلوروفورم والبنزالديهيد ووسائط صيدلانية متنوعة.
جولة في المصنع
التغليف والشحن
