وصف المنتج
الألفا-أميلاز هو إنزيم وظيفي يحلل الروابط الجليكوسيدية ألفا في عديدات السكاريد الكبيرة المرتبطة بألفا، بما في ذلك النشا والجليكوجين. يتميز ببنية جزيئية مدمجة واستقرار ممتاز، مع تحمل قوي لمجموعة متنوعة من الظروف البيئية المعاكسة.
يحلل هذا الإنزيم النشا والجليكوجين لإنتاج المالتوز والجلوكوز، مما يدعم إمداد الطاقة للكائنات البشرية والحيوانية. يوجد الألفا-أميلاز على نطاق واسع بشكل طبيعي في العديد من النباتات والحيوانات والكائنات الدقيقة.
الخصائص
| نقطة الانصهار | 66-73 °C |
| الكثافة | 1.37[عند 20℃] |
| ضغط البخار | 0 باسكال عند 25 درجة مئوية |
| درجة حرارة التخزين | -20°مئوية |
| الذوبانية | H2O: قابل للذوبان 0.1mg/mL، صافٍ، عديم اللون |
| الشكل | معلّق |
| اللون | أصفر-بني |
| المصدر البيولوجي | بنكرياس بشري |
| قابلية الذوبان في الماء | 100g/L عند 25℃ |
| ميرك | 14599 |
| النشاط النوعي | 300-1,500 وحدة/ملغ بروتين |
| لوغاريتم التقسيم | -1.3 عند 20℃ |
| نظام تسجيل المواد في وكالة حماية البيئة | أميليز، .ألفا.- (9000-90-2) |
| رموز الخطر | Xn,B |
| بيانات المخاطر | 42 |
| بيانات السلامة | 36-36/37-24-22-45-2-23 |
| WGK ألمانيا | 3 |
| RTECS | BU7432500 |
| F | 37915 |
| رمز النظام المنسق | 35079090 |
تطبيق المنتج
يُستخدم α-أميلاز على نطاق واسع في تطبيقات بحثية نباتية متعددة، لا سيما في دراسات الآليات الأيضية على الأرابيدوبسيس.
يُستخدم α-أميلاز البنكرياسي البشري عادةً لتقييم المواد المتداخلة التي تؤثر على طرق الكشف الإنزيمي لتقدير الكالسيوم في عينات المصل والبول.
بالإضافة إلى ذلك، يمكن استخدام α-أميلاز المشتق من سيغما لإنشاء منحنيات معايرة قياسية لتقييم أداء أنظمة الكشف الآلي عن الأميلاز بناءً على العينات الجنائية.
جولة في المصنع
التغليف والشحن
